Пароварки

Пароварка – это кухонное электронное устройство с программным управлением для приготовления пищи на пару. Еда, приготовленная на пару, отличается от пищи, приготовленной другими способами, более высоким содержанием витаминов и микроэлементов, не содержит вредных веществ, образующихся при высокой температуре (например, при обжаривании в жире). Такая пища считается диетической и рекомендуется беременным женщинам, детям и пожилым людям, а также подробнее

некоторым больным. Электрическая пароварка позволяет автоматизировать приготовление еды паровым способом. Перед покупкой стоит ознакомиться с ее устройством и принципами выбора.

Устройство и принцип работы

Современная ярусная пароварка состоит из основания, где кипит вода и образуется пар, и паровых корзин (емкостей с перфорированным дном), которые устанавливают на основание. В основании находится емкость с нагревательным элементом и датчиком уровня воды, а также приборный отсек с управляющими и защитными устройствами. На основание устанавливают несколько корзин (как правило, 2–3) с подготовленными продуктами. Верхняя корзина накрывается крышкой. В разных емкостях готовят разные блюда, поэтому каждая емкость имеет свой поддон для конденсата. На панели управления можно задать время приготовления блюда, после истечения которого нагрев воды отключается автоматически. Электронный блок управления содержит несколько программ для разных продуктов. Цена пароварки зависит от ее мощности, объема корзин, системы управления и материалов, из которых ее изготовили.

Классификация

Настольные пароварки различают по системам управления:

• механические;
• электронные.

Механические содержат механический таймер, отключающий нагрев по окончании приготовления. Электронная система управления кроме простого отсчета времени дает возможность регулировать образование пара, откладывать начало приготовления, контролировать уровень воды в резервуаре, выбирать программы для разных блюд и корректировать их в зависимости от веса продуктов.

Технические характеристики

Чтобы выбрать подходящую пароварку, ознакомьтесь с их техническими характеристиками:

1. Мощность. От этого параметра зависит количество продуктов, которое можно приготовить одновременно. У разных моделей мощность изменяется от 600 до 2000 Вт. Более мощные приборы рассчитаны на потребности большой семьи. Скорость приготовления от мощности зависит мало.
2. Объем корзин. Эта величина определяет производительность прибора и связана с мощностью. В инструкции указывают суммарный объем и количество корзин. Здесь выбор зависит от потребностей семьи.
3. Тип управления. Приборы с механическим управлением стоят дешевле, но возможности их ограничены только контролем времени приготовления. Электронное управление позволяет отсрочить запуск, выбрать программу для определенного продукта и перевести агрегат в режим подогрева, когда блюдо готово.

В нашем магазине Вы можете купить пароварку в кредит и с доставкой. Технические детали поможет уточнить продавец-консультант.